庖丁解牛 妙手有道
文/陈凤兰老师
三个建筑工人的故事，大家早就耳熟能详。
三个建筑工人共建一堵墙，一个路人问他们：“你们在干什么？”一人回答：“我在砌墙。”一人回答：“我在建一座房子。”还有一人回答：“我在建造一座美丽的家园。”
如果用来类比“庖丁解牛”的故事，那么“庖丁”一定会说：“我在解牛，我更在享受‘自由劳动’的乐趣！”
建筑工人也好，“庖丁”也罢，要成为专业卓绝的“工匠”，他们都会力避“俗手”，夯实“本手”，探及“妙手”，最终达到“妙手有道，法术无边”的境界。
“庖丁解牛”的第一境界——立志“名厨”，超越“族厨”“良厨”，力避“俗手”。
王国维在《人间词话》中写道：“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界。”而第一境界就是：“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。”此话的意思是，在事业的最初阶段，我们要有高屋建瓴的眼光，看到遥远的方向。即便迷惘，哪怕困惑，但一定要有远大的目标，要有宏大的格局。切不可为眼前的苟且，近处的蝇头小利，而失去了去远方的动力与豪情。
围棋中之所以出现“俗手”，就因为逞一时之强，多吃了几个棋子，多布了几个阵脚，最终却因为鼠目寸光而早早夭折了胜利的可能。如果庖丁只为“解牛”所得一时的小费，终不能享受到劳作的快乐与情趣，最终人成为劳动的工具人，异化成了一种挣钱的机器。
“庖丁解牛”的第二境界——“依乎天理”，卓越技术，夯实“本手”。
王国维的“事业三境界”中的第二境界是：“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”人生之路漫长，必须上下求索。生命不息，奋斗不止。任何一种技术的提升，都是无数次细节的锤炼与无数次练习的重复。刚开始宰牛时，三年内，庖丁“所见无非牛者”，他必须熟悉牛的所有的生理结构。三年后，“未尝见全牛”，此时他还要熟悉刀法的使用，“批大郤，导大窾，因其固然”。十九年后，他才真正做到“以神遇而不以目视”的境界。而这十九年的修炼，让他“本手”技术大增，熟门熟路，“不逾矩”。也正是长年累月的精进，让他成为一名优秀的杀牛高手，一位善于“解牛”的工匠。
“庖丁解牛”的第三境界——“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”，“为之踌躇满志”，探及“妙手”。
王国维“事业三境界”中的第三境界是：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人正在灯火阑珊处。”当技术在历经无数次反复训练后，匠人有朝一日忽然会“妙手偶得”，灵光一现，达到心领神会、明晓天道的境界。那是一种经历无数次的挫折与磨练，无数次的折腾与打击之后，才会出现的贯通与顿悟。就像庖丁解牛时发出的声响——“砉然向然，奏刀騞然”，也没有不符合乐音的。“莫不中音”，从某种程度上来讲，就是一种艺术化的境界，一种天人合一的境界。
“文章本天成，妙手偶得之”，陆游的体验不是个案，也不仅仅只体现在写作上。任何一种技艺到了炉火纯青后，都有可能出现“心流”状态，最终达到“物我两忘”的境地。而这样的“妙手”，只有经历无数次回眸凝望，才能有“那人却在灯火阑珊处”的意外之喜。
庖丁解牛如此，建筑工人砌墙亦如此。
三个建筑工人，因为格局不同，眼界不同，最终他们在多年后，分别成为了“建筑工人”“建筑设计师”和“房地产老板”。那位“砌墙”的工人，眼中只有“砖块”，最终成为“俗手”。那位“建房子”的工人，因为心中有“房”，所以会努力研究合乎设计图纸的正规“下法”，夯实“本手”。至于那位大老板，只因为他胸有全局，力建美好城市，所以超越众人，精进“妙手”。
由此推开去，任何一种技术都会历经“守——破——离”三个过程。最初，“守”住前人经验，反复练习，夯实“本手”；既而，“破”突旧法，进化新技，达到化境；最后，“离”析新招，出神入化，探及“妙手”。此道适用于任何行业，“放之四海而皆准”。
聂卫平说：“人生如棋，棋如人生。”当我们读懂了“棋道”，我们亦读懂了人生。“道可道，非常道”，智慧之人乃会触类旁通，从而醍醐灌顶。正如庄子的《庖丁解牛》末尾——文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
而作者我，得作文之道也！
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